3d客栈

当前位置:旅游住宿>乌海住宿>乌海美食攻略>内蒙古乌海美食攻略 乌海特色小吃推荐

推荐客栈

内蒙古乌海美食攻略 乌海特色小吃推荐

  乌海有什么特色小吃?本期小编为您推荐乌海美食攻略。乌海地区的居民以汉族、蒙古族为主,汉族的饮食习惯和其他地方的汉族区别不大,多为米饭、面食;蒙古族的主食则是奶制品、肉食和粮食。在乌海市的饭店,可以尝到一些内蒙古的特色菜,如龙凤呈祥、烤猪方、蜜汁天鹅蛋等。乌海市城区不大,饭馆比较密集,火锅店、蒙餐店、铁锅菜店和烩菜店都很多,因此游客不用担心餐饮不便。

  特色菜点:

  龙凤呈祥

  


  龙凤呈祥为内蒙古创新名菜,因实用鸡、鱼当原料合做一菜,由此得名。内蒙古特产黄河鲤鱼头尾干烧烹制放鱼盘两端,盘中间放香酥鸡,鱼肉烹制成宫保鱼丁、糟溜鱼片、香茄鱼条和馏鱼腐,分别对衬围摆装盘成整鱼形即成。此菜鸡鱼共食,口味鲜、香、酸、辣、甜、咸俱全,质地酥、软、嫩、爽兼顾,当地中高档宴席常点此菜。

  烤猪方

  


  烤猪方为内蒙古传统烤制菜肴,是用带骨猪五花肉经煮、烤而成,并且要在制作过程重揭去肉皮和部分肥膘,抹上用鸡蛋、面粉调成自的糊,再加原汤一起烤制。成品皮面呈金黄色,随同黄瓜条、葱段、甜面酱、合页饼上桌。吃起来皮酥肉烂,肉香纯正,肥而不腻。

  蜜汁天鹅蛋

  


  内蒙古风味名菜。以土豆为主要原料,配以面粉、蛋黄烹制而成。

  酒锅牛三宝

  


  在清炖牛尾的基础上,加上发制并切好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调上味,点燃酒精锅盖上盖上席,由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效

  清汤牛尾

  


  内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。

  怎么样?看到这里,是不是对乌海美食有一个大概了解了呢?来乌海一定要品尝这里的美食小吃哦。


我要说两句...

3D客栈

3D客栈

    相关文章

    暂无数据!!
    回到顶部

    3D客栈网-微信公众平台